おせち料理は産地にもこだわって家族みんなで美味しい正月を!

おせち料理は産地にもこだわって家族みんなで美味しい正月を!

最近はおせちを選ぶ際に、産地を気にする方も多くなりました。
ニュースでも次々と産地偽装が報道され、食の安全を改めて考える時代になっています。
大気汚染が気になる国からの輸入品を避けたり、日本産の食材にこだわったり、消費者も安全で美味しいものを選ぶ傾向があります。
おせちは見た目が豪華ですから、食品添加物も気になるポイントですね。

 

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サイズの割に値段が安いおせち料理には必ず理由があります。
多くの場合、中国産などの安い食材を使っていることが多いです。おせち自体は日本で作られているからといって安心してはいけません。
産地の表記がなく心配な場合は、あらかじめ問い合わせてみてもいいでしょう。

 

しかし、おせちの素材を日本産にこだわると、ある程度値段も高くなってしまいます。
昔のように自分で食材を選んで、家庭でおせちを作れば安全・安心でお値段も抑えられますが、手間がかかります。
取り寄せて、なおかつ安全で安いおせちとなれば、ブランドじゃない小規模のおせちを狙うのも一つの手です。

 

なんといっても、お正月は一年に一度、多くの家族が集まる特別な場です。
特に小さなお子さんがいる場合、味や見栄えの良さだけでなく、品質や安全性にも気を配ってあげてください。
家族に安全なものを食べさせたいという方は、多少値段が高くなったとしても、食材の産地にもこだわるといいでしょう。